Le résultat en terme de texture dans les gâteaux, crêpes et cakes salés est identique.
Ce qui est rigolo ce sont les petits grains de couleur plus foncée que l'on peut voir avant et après cuisson.
Par contre, je trouve que le goût du soja ressort trop.
Je vais finir le paquet mais je n'en rachèterai pas.
Je lui donne un 2 étoiles.
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