Avis sur les Gaufrettes amandes cacao de la marque Gerblé sans gluten

Voici une de mes découvertes préférées. Les Gaufrettes amandes cacao de la marque Gerblé sans gluten

Les gaufrettes sont vraiment très bonnes avec un bon goût de chocolat. Elles sont légères et croustillantes. Si on ne le savait pas on ne croirait jamais qu'elles sont sans gluten. Vraiment un de mes produits fétiches.

Le seul hic c'est qu'elles coûtent assez cher. Je les achète quand Carrefour fait sa promo sur les produits Gerblé sans gluten.

Bref elles sont vraiment très bonnes et je leur donne 5 étoiles.   

Avis sur les Galettes au Sarrasin de la marque U

Mon père m'a déniché ces Galettes au Sarrasin au Super U près de notre maison de vacances. 

Elles ne sont pas estampillées sans gluten mais il n'y en a pas dans la liste des ingrédients et elles ne m'ont pas fait réagir. 

Les galettes sont très bonnes. Elles ont un bon goût de sarrasin et de beurre. Elles ne comportent que 5 ingrédients dans leur composition: sarrasin, sucre, beurre, oeufs et sel. Aucun additif. C'est encore mieux 😊

Le conditionnement est pratique car il y a 4 sachets de 4 biscuits. Bref c'est une valeur sure. Je leur mets 5 étoiles.

Hélas il n'y en a pas dans les 2 Super U à côté de chez moi. 😥

Attention: il ne faut pas les confondre avec les galettes au Sarrasin de la marque U Bio car celles-là contiennent du blé.

Avis sur les Croissants au Beurre sans gluten de la marque Mieux vivre (Auchan)

 Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir des croissants sans gluten chez Auchan après des années sans en avoir mangé. J'ai tout de suite sauté sur l'occasion pour les tester.

Mais j'ai été très déçue. Les croissants sont fermes et très pâteux. Ce n'est pas du tout feuilleté mais plutôt un peu brioché mais en version pas assez levé. Rien à voir avec un croissant. Je n'en rachèterai pas.

Je leur met 0 étoile.

Avis sur les Tartines Craquantes Multicéréales de la marque Céréal BIO

Poursuite de mes essais de tartines...

Les Tartines Craquantes Multicéréales de la marque Céréal BIO

Je les ai acheté suite à une promo dans mon supermarché (3 paquets pour le prix de 2).

Les tartines ont un bon goût. Elles sont craquantes mais trop dures. Elles manquent de légèreté et pour moi sont un peu trop épaisses. Du coup elle sont trop bourratives. Je ne vais pas en racheter.
Je leur donne 2 étoiles.

Pancakes sans gluten

Voici une recette de pancakes sans gluten que nous faisons régulièrement. Je dis nous car c'est régulièrement ma petite qui prépare la pâte. Je les cuits sur ma Crep'Party. 



Pancakes sans gluten 

Ingrédients pour 3 gourmands:

100 g de farine de riz
50 g de fécule de maïs

2 œufs

15 cl de lait

2 càs de sucre

1 càc de levure

une pincée de sel

Etapes de la recette:

1. Séparer les blancs des jaunes d'œuf.
2. Fouetter les jaunes avec le lait, le sucre et le sel dans un saladier.
3. Ajouter la farine de riz, la fécule de maïs et la levure et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
5. Laisser reposer la pâte 30 mn (ce n'est pas obligatoire).
6. Verser une louche de pâte dans chaque alvéole.
7. Retourner quand des petites bulles se forment à la surface.
8. Puis laisser cuire environ 1 mn.